Le 27 février, Le 17.45 a inauguré son magasin du Chemin Vert. Ouvert depuis le 5 janvier au 13 rue Boulle à Paris 11ème arrondissement, cet établissement promet une expérience qui allie convivialité et saveurs du terroir.

Son dirigeant Paul Bouan a exercé comme Directeur de B.U chez Amazon avant de décider de se mettre à son compte, notamment dans la restauration. Le 17.45 Chemin Vert est le fruit de sa passion pour la gastronomie et son désir de créer un lieu chaleureux où ses clients se régaleront autours de bons produits du terroir : charcuterie, fromage, vin et bière.

L’inauguration a été marquée par l’arrivée d’invitées de tous horizons, des amateurs de gastronomie, des entrepreneurs locaux et des personnalités du quartier, pour une soirée mémorable.

« Le 17.45 Chemin Vert est plus qu’un restaurant. C’est un lieu où la passion pour la cuisine rencontre la convivialité, et j’espère que chaque client repartira avec l’envie de revenir », a exprimé Paul Bouan.

Le 17.45 Chemin Vert est une destination incontournable du 11ème arrondissement de Paris pour les bons-vivants et amoureux de charcuterie et de fromage.

Rappelons enfin que la création d’une franchise Le 17.45 requiert un apport personnel minimal de 80 000€.

Où les trouver ?

Vous pouvez retrouver son atelier au 13 Rue Boulle, 75011 Paris du lundi au mercredi, de 17h45 à 00h00 et du jeudi au samedi de 17h45 à 01h00. Pour réserver, il vous suffit de vous rendre ici : https://www.le17-45.fr/reservations ou de le joindre au 01 48 06 30 05. Et enfin, pour les plus curieux d’entre vous, vous pouvez suivre toutes leurs aventures sur Instagram @le17.45chemin_vert

Source : L’équipe 17.45